寒くなってきました。
最近ずっと喉が痛いです。
喉はあんまりやられない人なんですけど。
ゴホゴホが続いてます。
さてさて、寒くなってきたということで、お鍋が食べたくなったのでした。
鍋=キムチチゲな発想に疑問をもつので(嫌いじゃないけど)、今回は北海道の名物石狩鍋にしました。
荒れている太平洋を横目にドライブ。
魚介を買いに漁港まで。
新鮮な鮭やホタテを!と意気込んでいたものの、到着した時間が遅くお店は閉店作業中。
店先には空っぽの箱ばかり・・・。
どっかの誰かが2時間も遅刻したばっかりに!!
鮭は見当たらず(考えれば解るとおり)、大きなホタテだけを買って帰宅となりました。
早速調理開始。
鮭たっぷり、野菜たっぷりの石狩鍋の完成です!
食材が半分以上余ってしまった。
それもそのはず、いつも8人ぐらいで食べてるからその勢いで買ってたんだもん。
白菜も3/4余ってますけど?
そして。
そして!
食後はスイーツでございます。
様子見をしていたお取り寄せスイーツ。
生チーズケーキに生チョコケーキ、シュークリームにロールケーキ、最後にロイヤルミルクティプリン。
豪勢だw
味も思ってたより美味しかったし。
よかったよかった。
お腹いっぱいです。
最近、食べ物のことを考えてることが多いような気がする・・・。
冬眠でもするのか?w
酒粕が400gも余っちゃった。
何に使おう?
酒粕って日持ちはいいのかな?